खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों से निकलने वाले अपशिष्ट जल के गुणों और मात्रा ने दुनिया भर के पारिस्थितिकीविदों के लिए महत्वपूर्ण चिंताएं पैदा की हैं। हालांकि, अपशिष्ट जल की मात्रा और गुणवत्ता उद्योग और खाद्य प्रसंस्करण प्रकारों से भिन्न होती है। जहां कुछ खाद्य संगठन एक विशेष अवधि में अपशिष्ट जल का निर्वहन करना पसंद करते हैं, वहीं कुछ साल भर प्रदूषित पानी भेजते हैं, जो एक बड़ी चिंता का विषय है। विनिर्माण संयंत्र तैयार करने वाले जीविका के सभी अपशिष्ट जल को एक नवीन उपचार प्रक्रिया के उपयोग से निपटा जाता है, जिसे कहा जाता है खाद्य प्रसंस्करण अपशिष्ट उपचार.

अतीत में, खाद्य प्रसंस्करण संगठनों के अपशिष्ट जल को तेल, ठोस पदार्थ, तेल, वसा, सर्फेक्टेंट और जैविक घटकों का एक चरम संलयन पाया गया था, जो उद्योगों में उपयोग किए जाने वाले मोटर चालित निस्पंदन उपकरण को रोक सकता था और जीव विज्ञान की जैविक प्रणालियों को नष्ट कर सकता था। कार्यों और जल निकासी संसाधनों। लेकिन अब कुशल खाद्य प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार सूत्र के साथ, प्रदूषित पानी का प्रबंधन करना और बाहरी जल संसाधनों के निर्वहन से पहले उन्हें परिष्कृत करना थोड़ा आसान हो गया है।

सही अपशिष्ट प्रबंधन विधि का चयन कैसे करें:

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग ने पौष्टिक भोजन और पेय पदार्थों के उत्पादन से संबंधित क्षेत्रों और गतिविधियों का पर्याप्त दायरा कवर किया है। इसमें आम तौर पर फल और सब्जी उत्पादन, पेय पैकेजिंग, डेयरी और चेडर का उत्पादन, मांस की तैयारी, अंडे की धुलाई और बहुत कुछ शामिल है और इसलिए खाद्य प्रसंस्करण अपशिष्ट प्रबंधन के लिए रूपरेखा भी कई उद्योगों के लिए अलग-अलग हैं।

खाद्य अपशिष्ट जल उपचार

खाद्य प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार भी विभिन्न रूपों को शामिल करता है जो मीथेन गैस या उच्च प्रभाव वाले जल निस्तारण दवाओं को बनाने के लिए अवायवीय प्रसंस्करण का उपयोग करते हैं जो संगठनों के लिए शुद्ध और परिष्कृत पानी बनाते हैं। अपशिष्ट जल उपचार का निर्माण करते समय, सीमित स्थान और अपशिष्ट जल के अत्यधिक भार को संभालना संगठनों के लिए महत्वपूर्ण होता है।

चूंकि जीविका निर्माण में बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अपने उद्योग के लिए जल प्रशासन के उत्तर का चयन करते समय कम से कम सतर्क रहना चाहिए। खाद्य प्रोसेसर के लिए सबसे बड़ी कठिनाइयों में से एक जैविक ऑक्सीजन डिमांड (बीओडी) है जो तब बनती है जब भोजन अपशिष्ट अपशिष्ट में प्रवेश करता है। अपशिष्ट जल में बीओडी स्तर जितना अधिक होता है, घने उपचार की आवश्यकता होती है।